Choux, nos alliés pour l’hiver ! Nouvelle chronique de Florian sur France 5

Raphaël Haumont – chimiste, Marina Carrère d’Encausse – médecin, Florian Gilbert – maraîcher

Retrouvez Florian Gilbert – Le Maraîcher Gourmand aux côtés de Marina Carrère d’Encausse dans le Mag de la Santé.

Au menu, chou kale, kalette, Bruxelles, Pontoise, Rave… Comment les cuisiner ? Comment les choisir ? On vous dit tout.

Voici le Replay :

www.france.tv/4313023-l-amiante-a-l-origine-de-certains-cancers-des-ovaires.html

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