Rendez-vous à Chevilly-Larue à partir du 3 juillet

Chers clients, A partir 3 Juillet, retrouvez-nous tous les dimanches de l’été à Chevilly-Larue avec nos collègues boucher (JR Viandes) et poissonnier (DONATI). Rendez-vous dimanche 3 Juillet au 58/60 avenue Franklin Roosevelt à Chevilly-Larue de 8h à 13h00. ( En face de la médiathèque) Parking gratuit à 2m et à 50m de notre emplacement qui…

En JUIN que mange-t-on ?

Voici le calendrier illustré des fruits et légumes du mois de Juin pour mieux choisir ! 😉 DICTON DU MOIS :   « Juin bien fleuri, vrai paradis. » Ce calendrier propose une partie des fruits et légumes de saison qui poussent ou qui peuvent encore être consommés en ce moment en France. Si vous voyez ces…

Tiramisu aux fraises tout simplement

Le dessert des Gourmands ! Une recette incontournable & allégée en sucre !  😄 Pour 4 verrines : Ingrédients : – 500 g fraises – le jus d’un demi-citron jaune – 3 oeufs – 250 g de mascarpone – 80 g de sucre – 6 gros biscuits à la cuillère Recette : 1- Placer les biscuits…

Petits pois à la française

💚 C’est le grand retour des petits pois dans nos assiettes. Alors nous avons retrouvé un bon classique pour accompagner vos poissons, viandes et autres volailles. Vous allez vous régaler ! 😋  Ingrédients (pour 4)  : 500 g de petits pois frais (soit 1,2kg) 1 petit oignon 1 demi laitue 250 ml de bouillon de poulet…

Cuisinez vos cosses de petits-pois !

Savez-vous qu’il est possible d’utiliser les cosses de petits-pois pour réaliser de délicieuses recettes ? Voici 2 possibilités, l’une chaude en velouté, l’autre froide en cappuccino pour les beaux jours qui arrivent. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de petits pois (soit environ 500g de cosses) 1pomme de terre type Bintje 1bouillon cube de…

Risotto crémeux aux asperges vertes et parmesan

👩🏻‍🍳🍲 Parce qu’il fait encore un peu froid dehors, nous allons nous réchauffer avec un bon risotto aux asperges !  🥄 Vous pourrez le personnaliser avec du jambon italien comme nous mais avec tout ce que vous avez sous la main ! 👌🏼 Temps de préparation : 10 min + 30 minutes de cuisson INGRÉDIENTS : Pour…

Collaboration Masterchef – Le Maraîcher Gourmand

Le concours de cuisine amateur MasterChef s’apprête à faire son grand retour sur France 2 avec en jurés les Chefs Yves Camdeborde, Thierry Marx et Georgiana Viou. Pour cette nouvelle saison, une sélection de nos fruits et légumes seront cuisinés par les chefs et les candidats. Aucune date de diffusion n’a été dévoilée pour le…

Frites de courgettes

Envie de changer des traditionnelles frites ? Ou encore d’épater vos amis à l’apéro ? Cette recette est pour vous !  Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS: Pour 4 personnes 4 petites courgettes ou 1 grosse 1 oeuf 5 cuill. à soupe de parmesan 8 cuill. à soupe de panure de pain…

Tarte aux asperges et jambon de parme

💚 La saison de l’asperge débute au mois d’avril et se termine en juin. Une bonne raison pour en profiter sous toutes ses formes ! Ici dans une version aux saveurs italiennes pour une délicieuse tarte.  INGREDIENTS : 1 pâte brisée 1 botte d’asperges vertes 250 g de ricotta 4 fines tranches de jambon de Parme…

En AVRIL que mange-t-on ?

Voici le calendrier illustré et la liste des fruits et légumes du mois d’avril !  DICTON DU MOIS :   « avril fait la fleur, mai en a l’honneur. » Ce calendrier propose une partie des fruits et légumes de saison qui poussent ou qui peuvent encore être consommés en ce moment en France afin de…

Prenez soin de vous – France 2

Pour sa nouvelle émission, Florian Gilbert dit Le Maraîcher Gourmand a rejoint l’équipe de Michel Cymes pour plusieurs émissions. Afin de lutter contre la sédentarité, ce dernier propose de remettre le mouvement au coeur de la vie des Français. Aux côtés de spécialistes comme Clarisse Agbegnenou, championne olympique de judo, de Yves Camdeborde, chef de…