Retrouvez les conseils de Florian Gilbert dans l’émission Le Magazine de la Santé sur France 5. Au menu du jour, les légumes de printemps. Asperges vertes et blanches, petits-pois, fèves, artichauts… Comment les cuisiner ? Quels sont leurs bienfaits pour la santé ? voici le lien du Replay : https://www.france.tv/france-5/le-magazine-de-la-sante/4771024-emission-du-jeudi-13-avril-2023.html
Étiquette : le maraicher gourmand
Poireaux, carottes… Ces légumes qui réchauffent l’hiver ! Nouvelle chronique France 5
Poireaux, carottes, cerfeuils tubéreux mais encore oca du Pérou ou Radis bleus. Quels sont ces légumes qui nous régalent et nous réchauffent l’hiver ? Retrouvez Florian Gilbert en compagnie de toute l’équipe du Mag de la Santé pour ce nouveau sujet.
Choux, nos alliés pour l’hiver ! Nouvelle chronique de Florian sur France 5
Retrouvez Florian Gilbert – Le Maraîcher Gourmand aux côtés de Marina Carrère d’Encausse dans le Mag de la Santé. Au menu, chou kale, kalette, Bruxelles, Pontoise, Rave… Comment les cuisiner ? Comment les choisir ? On vous dit tout.
Collaboration Masterchef – Le Maraîcher Gourmand
Le concours de cuisine amateur MasterChef a fait son grand retour sur France 2 avec en jurés les Chefs Yves Camdeborde, Thierry Marx et Georgiana Viou. Pour cette nouvelle saison, une sélection de nos fruits et légumes sont cuisinés par les chefs et les candidats. Première émission le 23 août en prime time sur France…
Chronique de Florian – Magazine de la santé – France 5
Besoin d’idées cuisine pour votre repas pascal ? Retrouvez la nouvelle chronique cuisine de Florian – Le Maraîcher Gourmand, dans le Mag de la santé sur France 5 Pour voir l’intégralité de l’émission du vendredi 15 avril 2022 : https://mobile.france.tv/france-5/le-magazine-de-la-sante/3244705-emission-du-vendredi-15-avril-2022.html Ou la chronique :
En FÉVRIER que mange-t-on ?
Dicton du mois : « Février est, de tous les mois, le plus court et le moins courtois.» Ce calendrier propose une partie des fruits et légumes de saison qui poussent ou qui peuvent encore être consommés en ce moment en France. Si vous voyez ces aliments hors-saison sur des étals, c’est qu’ils proviennent soit de serres…
Notre Potager du Ministère de l’écologie
À la demande de Nicolas Hulot, ministre de l’époque, nous avons eu l’honneur de créer le premier potager biologique au Ministère de la transition écologique et solidaire. Réalisé avec nos méthodes de maraîchage, plus de 70 espèces anciennes de fruits, légumes et plantes aromatiques poussent désormais dans les jardins du ministère dans le 7e arrondissement…
Salades & crudités : la nouvelle chronique du Maraîcher Gourmand sur France 5
Salades, crudités… c’est l’été dans votre assiette ! Retrouvez la nouvelle chronique de Florian, le Maraîcher Gourmand dans le Magazine de la santé diffusée mercredi 23 juin 2021 sur France 5 :
Dernière chronique France5 – Allô Docteurs
Légumes d’hiver : quels bienfaits ? Retrouvez la dernière chronique du Maraîcher Gourmand Florian Gilbert diffusée ce vendredi 20 novembre sur France 5 dans le Magazine de la santé – Allô Docteurs.
Plantation 2020: on vous montre !
3,2,1, Plantez ! Les Saints de glaces passés, voici un aperçu de nos plantations 2020 avec notre super planteuse préparée par les copains agriculteurs venus nous prêter main forte ! film plantation 2020 from Le Maraîcher Gourmand on Vimeo.
Des Tomates fin octobre ? Oui ! VIDÉO
Nous sommes le 27 octobre en région parisienne et nous cueillons encore de délicieuses tomates anciennes cultivées sans traitements chimiques et en plein champ. Comment est-ce possible ? Réponses en vidéo :
VIDÉO : Nos Tomates anciennes avec un Grand T
🌞Cultivées en maraîchage biologique indépendant, voici un aperçu de certaines variétés anciennes du fruit préféré des français. 🍅 Des tomates qui poussent le pied dans le terre et en plein air. Ce qui n’est pas sans conséquences sur le développement des saveurs !
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