Tarte Tomate moutarde de Laurent Mariotte

🍅❤️🌿 La tomate est la star de l’été ! Voici la recette de la tarte à la tomate revisitée avec des oignons rouges par Laurent Mariotte. Un délice pour les yeux et les papilles. INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée pur beurre4 belles tomates coeur de boeuf2 oignons rouges3 cuil. à soupe de moutarde forte3 cuil….

Salade de lentilles, carottes et feta

Voici une salade d’été facile à réaliser riche en protéines et en fibres, ainsi qu’en antioxydants, bons pour la santé. Ingrédients : 180g de lentilles vertes crues (environ 450g cuites)  2 carottes 1/2 oignon rouge  200g de feta  Le jus d’un citron  5 c.s d’huile d’olive  10 branches de persil 100g de pousses d’épinard Sel & poivre…

En JUILLET que mange-t-on ?

Voici le calendrier illustré des fruits et légumes du mois de Juillet pour mieux choisir ! 😉 DICTON DU MOIS :   « De juillet, la chaleur fait de septembre la valeur » Ce calendrier propose une partie des fruits et légumes de saison qui poussent ou qui peuvent encore être consommés en ce moment en…

Plantation 2020: on vous montre !

3,2,1, Plantez ! Les Saints de glaces passés, voici un aperçu de nos plantations 2020 avec notre super planteuse préparée par les copains agriculteurs venus nous prêter main forte ! film plantation 2020 from Le Maraîcher Gourmand on Vimeo.

En JUIN que mange-t-on ?

Voici le calendrier illustré des fruits et légumes du mois de Juin pour mieux choisir ! 😉 DICTON DU MOIS :   « Juin bien fleuri, vrai paradis. » Ce calendrier propose une partie des fruits et légumes de saison qui poussent ou qui peuvent encore être consommés en ce moment en France. Si vous voyez ces…

Retour à la normale pour tous nos marchés

Chers Clients, Nous sommes heureux de vous retrouver tous les JEUDIS et DIMANCHES de 7h00 à 13h00 au marché couvert LOCARNO de L’haÿ-les-Roses (rue Henri Thirard). Et tous les SAMEDIS, de 7h30 à 12h30 au marché couvert de CACHAN (Arrêt de l’intermittence des commerçants). Au plaisir de vous revoir,

Cuisinez vos cosses de petits-pois !

Savez-vous qu’il est possible d’utiliser les cosses de petits-pois pour réaliser de délicieuses recettes ? Voici 2 possibilités, l’une chaude en velouté, l’autre froide en cappuccino pour les beaux jours qui arrivent. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de petits pois (soit environ 500g de cosses) 1pomme de terre type Bintje 1bouillon cube de…

En MAI que mange-t-on ?

Voici le calendrier illustré et la liste des fruits et légumes du mois de mai pour mieux choisir ! 😉 DICTON DU MOIS :   « Mai frileux : an langoureux. Mai fleuri : an réjoui. Mai venteux : an douteux. » Ce calendrier propose une partie des fruits et légumes de saison qui poussent ou…

Petits pois à la française

💚 C’est le grand retour des petits pois dans nos assiettes. Alors nous avons retrouvé un bon classique pour accompagner vos poissons, viandes et autres volailles. Vous allez vous régaler ! 😋  Ingrédients (pour 4)  : 500 g de petits pois frais (soit 1,2kg) 1 petit oignon 1 demi laitue 250 ml de bouillon de poulet…

En AVRIL que mange-t-on ?

Voici le calendrier illustré et la liste des fruits et légumes du mois d’avril !  DICTON DU MOIS :   « avril fait la fleur, mai en a l’honneur. » Ce calendrier propose une partie des fruits et légumes de saison qui poussent ou qui peuvent encore être consommés en ce moment en France afin de…

Réouverture du marché de L’haÿ !

Chers clients, Retrouvez nous dès dimanche (5 avril) au marché Locarno. => Attention il y une forte affluence de 7h30 à 9h. Ensuite c’est plus calme. Au plaisir de vous revoir dimanche.