Poireaux, carottes… Ces légumes qui réchauffent l’hiver ! Nouvelle chronique France 5

Raphaël Haumont chimiste, Florian Gilbert maraîcher, Marina Carrère d’Encausse en cuisine du Mag de la Santé – France 5

Poireaux, carottes, cerfeuils tubéreux mais encore oca du Pérou ou Radis bleus. Quels sont ces légumes qui nous régalent et nous réchauffent l’hiver ?

Retrouvez Florian Gilbert en compagnie de toute l’équipe du Mag de la Santé pour ce nouveau sujet.

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