Retrouvez Florian Gilbert – Le Maraîcher Gourmand aux côtés de Marina Carrère d’Encausse dans le Mag de la Santé. Au menu, chou kale, kalette, Bruxelles, Pontoise, Rave… Comment les cuisiner ? Comment les choisir ? On vous dit tout.
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Chronique de Florian – Magazine de la santé – France 5
Besoin d’idées cuisine pour votre repas pascal ? Retrouvez la nouvelle chronique cuisine de Florian – Le Maraîcher Gourmand, dans le Mag de la santé sur France 5 Pour voir l’intégralité de l’émission du vendredi 15 avril 2022 : https://mobile.france.tv/france-5/le-magazine-de-la-sante/3244705-emission-du-vendredi-15-avril-2022.html Ou la chronique :
Le Mag de la Santé – France 5 – Après l’été c’est décidé ! Je mange mieux !
Retrouvez Florian Gilbert, expert maraîcher et gastronome pour l’émission de France 5 présentée par Marina Carrère d’Encausse. Après l’été c’est décidé ! Je mange mieux ! Quels fruits et légumes cuisiner ? Comment faire simple, diététique et savoureux ? 3, 2, 1, replay !
Salades & crudités : la nouvelle chronique du Maraîcher Gourmand sur France 5
Salades, crudités… c’est l’été dans votre assiette ! Retrouvez la nouvelle chronique de Florian, le Maraîcher Gourmand dans le Magazine de la santé diffusée mercredi 23 juin 2021 sur France 5 :
Comment plante-t-on les tomates ?
Les saints de glace passés ! En avant, binettes & huile de coude pour planter nos tomates en plein champ ! On tenait à vous partager cette journée du 15 mai avec nos supers planteurs : CONSEIL DE PLANTATION : 1. Pour la planter vos tomates, choisissez un emplacement chaud et en plein soleil et…
Comment Attirer les Pollinisateurs au Potager ?
« 35 % de ce que nous mangeons dépend de la Pollinisation par les insectes. 🐝 » Plus de 80 % des plantes à fleurs (ou angiospermes) dépendent directement de la pollinisation par les insectes. Dans l’agriculture, cela concerne la production de fruits et la production de graines. Certaines activités humaines, en particulier l’utilisation excessive de pesticides et…
VIDÉO : Nos Tomates anciennes avec un Grand T
🌞Cultivées en maraîchage biologique indépendant, voici un aperçu de certaines variétés anciennes du fruit préféré des français. 🍅 Des tomates qui poussent le pied dans le terre et en plein air. Ce qui n’est pas sans conséquences sur le développement des saveurs !
Mini-film : Transmission de savoir
Durant quelques jours à l’automne dernier, la compagnie Gravitation nous avait suivi dans notre quotidien afin d’observer la transmission de savoir et le lien en circuit court que nous partageons avec tous les « Gourmands » chaque semaine ! Voici le film :
lemaraichergourmand.com 