🎅🏼🎄L’orange et le pain d’épices ça vous évoque les fêtes de fin d’année ? Ca tombe bien, on vous propose une recette pour accompagner votre dinde de Noël. 🦃 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS: Pour 4 personnes 8 petites endives 1 orange 8 cl d’eau 3 tranches de pain d’épices 1 cs…

🎄🎅🏼En manque d’inspiration pour accompagner votre plat de Noël ? Voici une délicieuse recette, très facile à réaliser qui accompagnera à merveille une dinde ou du foie gras poêlé.🍴 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 8 personnes : – 2 kg de topinambours – 20 cl de crème liquide –…

♨️ Quoi de mieux pour vous réchauffer qu’un velouté à la couleur exquise. Faite confiance au Maraîcher Gourmand c’est délicieux !  Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 + 10  minutes INGRÉDIENTS: Pour 1,5L de velouté 4/5 betteraves pelées et coupées en quartier 2 pommes pelées, épépinées et coupées en quartier 2 cuillères à…

La pomme est la star de l’automne, mais il est parfois difficile de la cuisiner autrement qu’en compote ou tarte. Voici une recette qui mettra vos pommes en valeur. Préférez la Royal Gala qui est plus sucrée ou encore la Elstar. 🍎 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30  minutes INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes…

Le chou kale pointe le bout de son nez depuis peu en France et pourtant c’est un (très) vieux légume qui nous réserve bien des surprises. Il est à la fois antioxydant, possède des propriétés anticancéreuses, il est riche en magnésium et potassium, en fibres et en vitamines K, C & A, et son indice glycémique est bas.  Temps de préparation : 15 minutes Temps de…

C’est la pleine saison des fruits. Pêches blanches, jaunes, abricots, brugnons blancs et jaunes, prunes … Quoi de mieux qu’une recette pour les sublimer !  Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 à 25 minutes INGRÉDIENTS: Pour 4 personnes 4 pêches 8 abricots 2 cuill. à soupe de miel Pour la crème d’amande 60…

En pleine saison des courgettes et des poivrons, le Maraîcher Gourmand vous a sélectionné une recette de risotto exquise et facile à préparer ! À vos fourneaux :  Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS: 250 g de riz risotto ou de riz rond 2 courgettes 1 poivron rouge 2…

Les premières courgettes de serre ont fait leur apparition début mai. Vous en trouverez maintenant sur l’étale de votre Maraîcher jusqu’à fin septembre, de plein champ,  si le temps le permet ! Alors profitez-en avec cette recette gourmande de Flan de courgettes facile à faire. Un régal !  Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson…

Semés mi-septembre, les poireaux nouveaux de printemps font leur apparition ; Plus fin et fondant, quoi de mieux qu’une recette gourmande pour en profiter !😉 Quiche poireaux nouveaux, chèvre lardons Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 250 g de pâte brisée (ou une pâte toute prête) – 3 poireaux – 100 g…