Enfin l’été ! Voici une salade de saison délicieuse et facile à réaliser autour du melon. L’équilibre parfait pour une recette sucrée-salée ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS: Pour 4 personnes 1 bon melon (calibre moyen) 2 blancs de poulet 3 c à c de miel liquide 3 c à s d’huile…
Auteur : lemaraichergourmand
Mousse aux abricots
Une recette facile et très très très rapide ! En 15 min chrono vous réaliserez de délicieuses mousses de fruits, ici des abricots. A la fois légères et gouteuses, ces petites verrines seront régaler tous vos convives. Ingrédients (pour 4/6 verrines) : 150 g d’abricots dénoyautés 1 blanc d’oeuf bien frais 30g de sucre…
En JUIN que mange-t-on ?
Voici le calendrier illustré des fruits et légumes du mois de Juin pour mieux choisir ! 😉 DICTON DU MOIS : « Juin bien fleuri, vrai paradis. » Ce calendrier propose une partie des fruits et légumes de saison qui poussent ou qui peuvent encore être consommés en ce moment en France. Si vous voyez ces…
Tiramisu aux fraises tout simplement
Le dessert des Gourmands ! Une recette incontournable & allégée en sucre ! 😄 Pour 4 verrines : Ingrédients : – 500 g fraises – le jus d’un demi-citron jaune – 3 oeufs – 250 g de mascarpone – 80 g de sucre – 6 gros biscuits à la cuillère Recette : 1- Placer les biscuits…
5 astuces pour conserver plus longtemps vos fruits & légumes
Acheter des fruits et légumes frais et de saison au marché, chez le petit producteur pour se concocter des menus sains, variés et gourmands, c’est top. Et quand on le fait, on est super fière de nous, et on a hâte de préparer les bons petits plats qu’on a imaginés ! Mais rien de plus énervant…
Risotto crémeux aux asperges vertes et parmesan
👩🏻🍳🍲 Parce qu’il fait encore un peu froid dehors, nous allons nous réchauffer avec un bon risotto aux asperges ! 🥄 Vous pourrez le personnaliser avec du jambon italien comme nous mais avec tout ce que vous avez sous la main ! 👌🏼 Temps de préparation : 10 min + 30 minutes de cuisson INGRÉDIENTS : Pour…
Frites de courgettes
Envie de changer des traditionnelles frites ? Ou encore d’épater vos amis à l’apéro ? Cette recette est pour vous ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS: Pour 4 personnes 4 petites courgettes ou 1 grosse 1 oeuf 5 cuill. à soupe de parmesan 8 cuill. à soupe de panure de pain…
En AVRIL que mange-t-on ?
Voici le calendrier illustré et la liste des fruits et légumes du mois d’avril ! DICTON DU MOIS : « avril fait la fleur, mai en a l’honneur. » Ce calendrier propose une partie des fruits et légumes de saison qui poussent ou qui peuvent encore être consommés en ce moment en France afin de…
Prenez soin de vous – France 2
Pour sa nouvelle émission, Florian Gilbert dit Le Maraîcher Gourmand a rejoint l’équipe de Michel Cymes pour plusieurs émissions. Afin de lutter contre la sédentarité, ce dernier propose de remettre le mouvement au coeur de la vie des Français. Aux côtés de spécialistes comme Clarisse Agbegnenou, championne olympique de judo, de Yves Camdeborde, chef de…
Oeuf cocotte en pomme de terre Bintje
RECETTE FACILE DU JOUR 🍽 : Pomme de terre Bintje farcie et gratinée aux lardons, fromages et œuf sur lit de roquette sauvage ! Vidéo de la recette Bon appétit !
Quiche à la truite, poireau et fleurs de Bruxelles
🍽 La fameuse quiche saumon/poireaux revisité dans cette version à la truite et aux savoureuses fleurs de Bruxelles. 😃 Temps de préparation : 15 + 30 minutes de cuisson INGREDIENTS : 1 pâte brisée 250g de fleurs de Bruxelles (variété Kalette) 1 poireau 4 tranches de truite fumée 2 oeufs 50g de gruyère râpé 4cuillères à soupe de…
Fondant de chou romanesco
Voici une recette qui va réchauffer votre repas ! C’est une façon simple de cuisiner le chou romanesco aux notes délicates de chou-fleur et brocoli. Si vous n’avez pas le temps de passer des heures aux fourneaux, alors cette recette est faite pour vous. Idéale pour accompagner une viande, un poisson ou encore en plat…
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