Voici une salade d’été facile à réaliser riche en protéines et en fibres, ainsi qu’en antioxydants, bons pour la santé. Ingrédients : 180g de lentilles vertes crues (environ 450g cuites) 2 carottes 1/2 oignon rouge 200g de feta Le jus d’un citron 5 c.s d’huile d’olive 10 branches de persil 100g de pousses d’épinard Sel & poivre…
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Salade de chou rouge, carottes et radis noir
✅ Le chou rouge est un crucifère qui a de nombreux bienfaits sur la santé. En plus de renforcer le système immunitaire, il participe aussi à la désintoxication de l’organisme et au soulagement de certains troubles. Combiné au radis noir qui stimule votre foie, nous vous proposons une recette gourmande 100% santé !💚 INGREDIENTS (pour 2 portions) :…
Le Maraîcher Gourmand dans Le Magazine de la Santé de France 5 : Salades et plantes aromatiques
Salades et herbes aromatiques, quels sont les bien faits de ces plantes si particulières et comment bien les sélectionner ? Invités dans l’émission du Magazine de la santé / allô Docteurs, nous avons eu l’honneur de répondre aux questions des téléspectateurs aux côtés de Marina Carrère d’Encausse & Benoît Thévenet. Merci à eux deux pour leur immense sympathie…
