Comment plante-t-on les tomates ?

Les saints de glace passés ! En avant, binettes & huile de coude pour planter nos tomates en plein champ ! On tenait à vous partager cette journée du 15 mai avec nos supers planteurs : CONSEIL DE PLANTATION : 1. Pour la planter vos tomates, choisissez un emplacement chaud et en plein soleil et…

En MAI que mange-t-on ?

Voici le calendrier illustré des fruits et légumes du mois de mai pour mieux choisir ! 😉 DICTON DU MOIS :   « Mai frileux : an langoureux. Mai fleuri : an réjoui. Mai venteux : an douteux. » Ce calendrier propose une partie des fruits et légumes de saison qui poussent ou qui peuvent encore être…

En JANVIER que mange-t-on ?

Dicton du mois : « Janvier est un temps de repos, le froid et la pluie empêchant les travaux.»  Ce calendrier propose une partie des fruits et légumes de saison qui poussent ou qui peuvent encore être consommés en ce moment en France. Si vous voyez ces aliments hors-saison sur des étals, c’est qu’ils proviennent soit de…

Permaculture : rencontre avec Charles, fondateur de la ferme du Bec-Hellouin, un modèle mondial

C’est depuis cette micro-ferme que notre système de production qu’est la permaculture est depuis peu reconnu officiellement comme plus productif que l’agriculture intensive. Retour sur cette fabuleuse rencontre. C’est en s’inspirant des écosystèmes naturels et du savoir-faire des maraîchers parisiens du 19ème siècle (qui produisaient suffisamment pour nourrir la capitale) et dont nous sommes les héritiers,…