Oeufs mimosa à la betterave

Voilà une recette très facile qui vous changera des oeufs mimosa classiques. C’est la pleine saison de la betterave alors profitez-en pour changer vos habitudes. Et hop une entrée originale en un tour de main.  Ingrédients (pour 4 personnes ) 6 oeufs 60 g de betterave cuite 50 g de fromage frais à tartiner Sel &…

Risotto rose à la betterave

🍚 Un risotto tout rose pour égayer votre dîner 🌸 Ingrédients : 60 cl de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon rouge, haché 1 gousse d’ail écrasée 200 g de riz pour risotto 1 verre de vin blanc sec 1 noix de beurre 150 g de betterave cuite 50 g de parmesan…