Les fraises commencent à apparaître sur les étales de certains primeurs mais attention c’est encore un peu tôt !  Ce sont obligatoirement des fraises cultivées précocement dès le mois de février sous des serres chauffées, cueillies vertes-orangées pour résister au transport et plus que dopées aux traitements afin de séduire les plus impatients ! Rassurez-vous…