Notre Potager du Ministère de l’écologie, déjà deux ans !

À la demande de Nicolas Hulot, ministre de l’époque, nous avons eu l’honneur de créer le premier potager biologique au Ministère de la transition écologique et solidaire. Réalisé avec nos méthodes de maraîchage, plus de 70 espèces anciennes de fruits, légumes et plantes aromatiques poussent désormais dans les jardins du ministère dans le 7e arrondissement…

À la découverte des légumes oubliés

Tétragone, Chou kale, Chou-rave, Cardes rouges… À quoi ressemblent ces Légumes oubliés ? D’où viennent-ils ? Réponse dans cette vidéo Le Maraîcher Gourmand,