Courge Butternut farcie au chèvre et ciboulette 

🌿🎃 L’alliance de la douceur du butternut et de la puissance du chèvre. Un délice absolu et c’est rapide à préparer ! Recette idéale pour un soir de semaine.


Temps de préparation : 15 min 

Cuisson : 1 heure

INGRÉDIENTS :

Pour 2 personnes  :

  • 1  courge butternut
  • 1 crottin de chèvre type Chavignol
  • 1 gousse ail
  • 20 cl crème liquide
  • Quelques brins de ciboulette 
  • poivre du moulin

PRÉPARATION :

1. Préchauffez votre four à 180°C. Coupez la courge en deux et retirez les graines, puis évidez un peu de chair pour agrandir la cavité.

2. Coupez le crottin en dés et déposez-les dans les courges, ajoutez l’ail écrasé, la ciboulette et nappez de crème.

3. Poivrez et enfournez pour 45 minutes à 1 heure jusqu’à ce que les courges soient bien gratinées. Avant de servir, ciselez le reste de ciboulette. 

Accompagnez le tout d’une rougette d’hiver, vous allez vous régaler ! Bon appétit 😋 

Le Maraîcher Gourmand, 


Recette inspirée par : Piment Oiseau 

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s